Unsere BeefSticks werden aus ausgesuchten, frischen Rinderherzen, die für den menschlichen Verzehr geeignet sind, hergestellt. Dabei legen wir großen Wert auf die Qualität des Fleisches. Bei der Verarbeitung findet eine Gewichstreduzierung um ca. 70% statt. Dabei wird der Geschmack des Fleisches durch den Wasserentzug konzentriert. Die BeefSticks sind hochkonzentrierter und leckerer als frisches Rinderherz.